happinessweets

夏らしく暑くなってきてスイーツも冷たいものや
さっぱりして涼しくなりそうなものが食べたくなりますよね。

そこで、桃と杏仁のブランマンジェはどうでしょう？

神戸パティスリーネットの08年の夏限定スイーツで
名前の通り桃と杏仁の爽やかで涼しくしてくれそうな
組合せのブランマンジェ。

桃と杏仁の間にはラズベリーが入っていて
見た目も綺麗でと〜っても美味しそうです♪






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サイズ　：直径6cm×高さ7cm
賞味期限：到着日を含めて2日間
保存方法：冷蔵
内容量　：桃と杏仁のブランマンジェ 3個
その他　 ：・クール便（冷蔵）

キャロットチョコフランはパティスリーポタジエの
チョコレートケーキです。

先月の「VVV6 東京Vシュラン2」の20代OLが選ぶ
“目黒スイーツ”ランキングで1位を獲得したくらい
知ってる人には人気あるケーキで、
名前の通りニンジンを材料に使っています。

ニンジンってこんなに甘いんだと見直すかもって
感じるほど、ニンジン入りのクリームは甘くて
美味しいです。




見た目も味もキャロットケーキだなんて
教えてもらわないと分からないくらいの
美味しさなんで、話のネタにもなりますよ。



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大きさ　：4号 (直径約12cm)
賞味期限：冷凍で1ヶ月
保存方法：冷蔵
その他　 ：・クール便（冷蔵）

フォンダン・ゴボーショコラはパティスリーポタジエのチョコレートケーキです。

名前から予想できる通り、材料に「ゴボウ」と「チョコ」を
使っているのが特徴で、初めて知ると本当に美味しいのか
全く想像つきませんが、ボタジエではチョコとゴボウは定番
なんだそうです。

定番→美味しいってことになります。

チョコレートもオーガニックチョコレート。
つまりは材料が野菜のチョコで生クリームを使ってないから
普通のチョコレートケーキに比べてヘルシー。

それで美味しいなら食べてみる価値はありますよね。



「smaSTATION」でも先月紹介されてるスペシャルバージョンは
ネット限定とのことなので、興味が沸いたら食べてませんか♪


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大きさ　：4号 (直径約12cm)
賞味期限：冷凍で1ヶ月、解凍後は冷蔵庫にいれて翌日
保存方法：冷蔵
その他　 ：・クール便（冷蔵）
　　　　　　・食べる前にレンジ(500W)で3〜4分温めてください。

ドゥ・ドゥ フロマージュはとろけるようなフロマージュブランと、
濃厚なクリームチーズの２層で出来ているチーズケーキです。



フロマージュブランは牛乳を固めただけのチーズで
クリームチーズとは全く味わいも違い見た目も違うチーズです。

この２種類が素敵にマッチしていて美味しくて
さらにコンフィチュール（ジャム）が付いてついているので
ドゥ・ドゥ フロマージュにかけて食べると
フルーティさも加わってさらに美味しくなります。




サシェは基本的にお任せになっちゃいますけど
食品アレルギーの人などはちゃんと対応してくれるようです。



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サイズ　：ケーキ　直径12cm
　　　　　サシェ　30gパック× 2（コンフィチュール）
賞味期限：冷凍で2週間　解凍後2日
その他　 ：・クール便（冷蔵）

さくらんぼ（佐藤錦）


桜の季節も終わってＧＷも過ぎて
もう少し寝ると・・・・

さくらんぼの季節です♪

もちろん種類も色々あってそれぞれ味も違うけど
そのまま食べて一番美味しいと思うのは
やっぱり「佐藤錦」ですね。

佐藤錦は６月下旬から７月上旬までの２週間くらいが
食べれる時期なんで、今のうちに予約をしておいて・・・・

ってことで、清川屋ではもう予約が始まってるみたいです。






清川屋は山形の農園より産地直送で
さくらんぼ「佐藤錦」の中でも特に美味しいところを選んでいるので
本当に美味しいんですよ。
（もちろん値段は高めですけど）





今年はそのまま食べるのもいいけど、
一度凍らせてからちょっと解凍させて、シャーベット状になった
さくらんぼを食べると美味しいと聞いたので
試してみようと今から心待ちにしています。




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注文締切：〜6月20日
到着時期：6月20日頃〜7月5日頃
保存方法：温度変化に弱い果物なので、急激な温度変化は絶対に避け
　　　　　　　冷蔵庫に入れる。(但し冷蔵庫でもあまり日持ちしません)
その他　 ：農園より産地直送
　　　　　　　清川屋オリジナルいきいきパックで発送

ホワイトデーザッハはパティスリーポタジエの
ホワイトデーギフトケーキです。

ポタジエは材料にオーガニック野菜を使っている
ちょっと変わったスイーツをたくさん作っているところで
去年は「王様のブランチ」や
「とんねるずのみなさんのおかげでした」でも、
ここのスイーツが紹介されていました。

このホワイトデーギフトも、
もちろんオーガニック野菜のケーキです。

全体は「ホワイトデー」だからだと思いますけど
ホワイトチョコで覆われていてシンプル。

でも、カットしてみると材料に使っている紫イモとコマツナ
のカラフルな色合いで美味しそうです♪



今年のホワイトデーのために生まれた特製スイーツらしいので
珍しい材料で作られた新作ケーキをホワイトデーに食べるのもいいですね。


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大きさ　：4号
賞味期限：冷凍で1ヶ月　解凍後2日
保存方法：冷蔵
その他　 ：・クール便（冷蔵）

ホワイトデーにスイーツを♪　
と思っているそこのあなた！！
ワッフルはどうですか？

ってことで、ホワイトデー用のワッフル詰め合わせセット
「おかえしぷちギフト」です。

ワッフルはいちごみるく、チョコインストロベリ、ショコラの
３種類１個づつ、
これにチーズケーキが２個ついてるセットになっています。



チーズケーキは低温でじっくり焼いていて
チーズの濃密な味が味わえるそうです。

低温焼きっていうのは食べたこと無いので
ちょっと興味惹かれます♪



そして、ホワイトデーにメッセージをと思ってる人には嬉しい
メッセージカードをつけることができるみたいです。

メッセージは決まった中から選ぶようなのですね。







そうそう・・・・・

ホワイトデー用のギフトなんで
ホワイトデー期間販売となってます。
だから、あんまりのんびりしてると締め切りになっちゃいます。

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大きさ：○ワッフルケーキ
　　　　　　1個サイズ：約80mm×35mm×25mm
　　　　　○濃厚チーズケーキ　直径約55mm×高さ約27mm
賞味期限：製造日＋2日（製造日＝出荷日）
保存方法：冷蔵
その他　 ：・クール便（冷蔵）
　　　　　○ワッフルケーキ
　　　　　　　いちごみるく、チョコインストロベリ、ショコラ　各１個
　　　　　○濃厚チーズケーキ　2個入り

ワッフルケーキの店R.L

しょくらあとはラジオＪ-ＷＡＶＥでバレンタインデーのお勧めと
紹介された、見た目の通りのチョコレートケーキです。

生チョコを使用しているので賞味期限は2日と短いですけど、
生地もショコラを入れていて、チョコレートケーキの中でも
そ・う・と・う甘めです。

なので、White Dayで甘いしょくらあとと食べて過ごしたりと、

とにかく甘い物が大好きな人には

喜んでくれると思うのでオススメですよ♪

ちなみに、名前の由来は江戸時代に初めて日本に入ってきた
チョコレートの呼び名だそうです。

最初名前見たときに、チョコレートやショコラの響きが馴染んでいるせいか
「しょこらあと」と思っしまいそう（私は最初そう勘違いしました）ですが、
江戸時代では「しょくらあと」だったんですね。





大きさはＳサイズ・Ｍサイズ・Ｌサイズの３種類あるので、
人数に合わせて選べます。



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大きさ：Ｓ = 直径12cm、Ｍ = 直径15cm、Ｌ = 直径18cm
賞味期限：到着日を含めて2日間
保存方法：冷蔵
その他　 ：・クール便（冷蔵）

a href="target="_blank">http://www.accesstrade.net/at/c.html?rk=01002m4p003qzn&url=http%3A%2F%2Fshop.gnavi.co.jp%2FMall2%2F743%2F109357.html" target="_blank">

ぐるなびシェフBEST OF MENU 2007で【優秀賞】となったアイス状のグラッセ、
ふわふわヌガーグラッセです。

1日の数量限定の手作りヌガーグラッセで、
中にはアーモンドとドライフルーツが詰めこまれています。



セットで半熟ショコラ(2個)も付いていて、こっちはレンジで温めて食べるので、
ICE＆HOTの2種類の触感をを楽しむことが出来ます。



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大きさ：直径約11cm×高さ4cm
賞味期限：出荷日より１４日間
保存方法 :−18℃以下で保存
その他　 ：・冷凍便
　　　　 　 ・1日の注文数量限定

シベールのチョコレートケーキ「未来への追憶�U」です。

ミルク＆ブラックチョコレートの2種類を使用していて
中にはクアナララクテのムースとヘーゼルナッツが詰めこまれています。



ちなみにこのチョコレートケーキは「未来への追憶”�U”」ですが
”�U”とつく以上は当然”�T”もあり、
「未来への追憶�T」の方はチーズケーキだそうです。


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大きさ：直径約11cm×高さ4cm
賞味期限：出荷日より冷凍で30日間(店頭での冷凍在庫は15日を限度)


CYBELE(シベール)：http://www.cybele.co.jp/index.html